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HBで簡単!本格ブリオッシュ食パン♪
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HBで簡単!本格ブリオッシュ食パン♪-レシピのメイン写真

HBで簡単!本格ブリオッシュ食パン♪

ゆめいぶママ
ゆめいぶママ @cook_40047177

デニッシュ風食パンが食べたくて考えました☆耳はさっくり中はふわふわ、甘いパンが好きな人必見です!
このレシピの生い立ち
柔らかくてこくがあり、ホテルブレッドのような本格的食パンが食べたい!と思い、たどりついたレシピです♪あとはちょっとした微調整で、自分だけのオリジナルパンが作れますよ☆

デニッシュ風食パンが食べたくて考えました☆耳はさっくり中はふわふわ、甘いパンが好きな人必見です!
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ゆめいぶママ
ゆめいぶママ @cook_40047177

デニッシュ風食パンが食べたくて考えました☆耳はさっくり中はふわふわ、甘いパンが好きな人必見です!
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デニッシュ風食パンが食べたくて考えました☆耳はさっくり中はふわふわ、甘いパンが好きな人必見です!
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材料

一斤分
  • 強力粉 250g
  • バター 50g
  • 砂糖 30g
  • 塩 5g
  • 生クリーム 100cc
  • 卵(全卵) 1個
  • 牛乳 約40~70cc
  • ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    まず材料をはかり、強力粉、バター、砂糖、塩をケースの中に入れます。

    • HBで簡単!本格ブリオッシュ食パン♪作り方1写真
  2. 2

    計量カップに生クリーム100ccを入れ、卵を割り入れます。合計200ccになるように残りの分量の牛乳を入れます。

  3. 3

    2をケースに入れて蓋をし、ドライイーストを投入口にセットします。

    • HBで簡単!本格ブリオッシュ食パン♪作り方3写真
  4. 4

    あとは食パンコース、焼き色設定は『淡』にし、スタートを押したら完成!

    • HBで簡単!本格ブリオッシュ食パン♪作り方4写真

コツ・ポイント

コースは食パンコースで焼いてください。糖分が多いと焦げやすいので、焼き色設定は『淡』にしてください☆

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ゆめいぶママ
ゆめいぶママ @cook_40047177
2012/04/28 05:51に公開
ホームベーカリーでのパン作り・お菓子作り・簡単お料理が得意です♪
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このレシピのキーワード

食パン 生クリーム バター 牛乳 強力粉 卵

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