
宮保鶏丁(ごんばおじーでぃん)
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美味しい中華を家で食べたくて。
鶏肉を大きめのサイコロ状に切り、○で下味をつけておく。
パプリカも四角く切る。
●を混ぜ合わせる。
フライパンに油をしき、鷹の爪を入れ香りが立ったら長ネギ・しょうが・にんにくを入れる。
長ネギが少し柔らかくなったら鶏肉を入れ、色が変わったらパプリカを入れ、●を入れる。
最後にピーナッツを入れて出来上がり。
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