トラウトサーモンのパイ包焼き
littlelily2007 @little_lily
[2013年4月30日 Yahooスポットに掲載していただいたようです」
パイシートで簡単におもてなしメニューに！
このレシピの生い立ち
いつものトラウトサーモンをおもてなし風につくりたくて、味はマヨネーズとマスタードで簡単にしてみました。
トラウトサーモンのパイ包焼き
[2013年4月30日 Yahooスポットに掲載していただいたようです」
パイシートで簡単におもてなしメニューに！
このレシピの生い立ち
いつものトラウトサーモンをおもてなし風につくりたくて、味はマヨネーズとマスタードで簡単にしてみました。
作り方
- 1
パイシートは冷凍庫から出して常温にしておきます
- 2
パイシートにトラウトサーモンを乗せ、ディジョンマスタードとマヨネーズ、微塵切りにしたフェンネルを混ぜたものを塗ります
- 3
2にもう一枚のパイシートを乗せ、四方をつまみながらしっかりと折り曲げ、上部は線上に切り込みを入れておきます
- 4
卵と水を混ぜたものを刷毛でパイシートに塗り、200度に温めておいたオーブンで15~20分焼いてできあがりです。
- 5
焼きあがったパイをカットしてお皿にもってできあがりです。お好みでお野菜などを添えてください。
-
- 6
フェンネルなしでもおいしいです♪
-
- 7
2013.06.03 話題入り感謝♡
コツ・ポイント
パイシートはそれぞれの焼き時間を目安に調整されてください。
トラウトサーモンはお刺身用の柵を使っています。普通の鮭を使われる場合は皮を取り、骨をきれいに取り除いてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18790213
