ゆず風味のみかんゼリー
szkmama @cook_40051524
ゆずの風味がおいしいです。
このレシピの生い立ち
ゼリーが食べたくて作っちゃいました。自分で作ると砂糖控えめで作れるので(*^_^*)
ゆず風味のみかんゼリー
ゆずの風味がおいしいです。
このレシピの生い立ち
ゼリーが食べたくて作っちゃいました。自分で作ると砂糖控えめで作れるので(*^_^*)
作り方
- 1
ふやかしたゼラチンを、水、砂糖、を中火でかけた中に入れる。溶かす。ゆずの皮をおろし器でおろし鍋に入れる。
-
- 2
カップにみかんの缶詰みかんだけを入れる。
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- 3
①のゼラチン液を入れて冷蔵庫で固める。
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- 4
シロップを作る、水砂糖、残りのゆずを入れて半分の量になるまで煮詰める。
-
- 5
ザルでこして冷ます
-
- 6
ゼリーが固まったらシロップをかけて頂いてください
-
コツ・ポイント
みかんの缶の汁は捨ててください、酸味が強いのでシロップに使おうと思ったのですが無理でした。甘さは好みで砂糖を足してください(*^^)v
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