風邪ひきさんに♡あったか雑炊
manachama @cook_40196068
体ポカポカ♡
ささっと食べれる
雑炊です（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
旦那くんが夏風邪のときに
家にあったもので作りました♡
風邪ひきさんでも
たくさん食べれたみたいで
すぐに爆睡（笑）
翌日にはよくなってました(^^)
風邪ひきさんに♡あったか雑炊
体ポカポカ♡
ささっと食べれる
雑炊です（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
旦那くんが夏風邪のときに
家にあったもので作りました♡
風邪ひきさんでも
たくさん食べれたみたいで
すぐに爆睡（笑）
翌日にはよくなってました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ、生姜、にんにくはそれぞれみじん切りにしておきます
- 2
フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を炒めます。
- 3
香りがたってきたら、ネギの白い部分を炒めます。
- 4
ネギが透き通ってきたら、鳥の挽肉をパックからそのままフライパンにうつします。
- 5
塩コショウを軽くふって、酒を回し入れ、蓋をします。
- 6
鳥肉が白っぽくなってきたら、ほぐしていきます。
- 7
水を加え、煮立たせます。
- 8
煮立ったらアクを取り除き、だしの素と追いがつおつゆをいれます。
- 9
ふつふつしてきたら、ごはんを投入し、溶き卵を回し入れます。
- 10
最後にネギの青い部分を投入し、全体が絡んだら完成です♡
コツ・ポイント
ごはんを入れてから、煮込む時間で固さを調整してくださいね（＾ω＾）
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