マンゴーのピクルス
ちびまるinハワイ @cook_40061581
暑い夏に爽やかな甘酸っぱいピクルスをどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
近所のおばさんに頂いて、凄く美味しかったので、自分でも作ってみました。食べ出したら、止まりません(*^^*)
マンゴーのピクルス
暑い夏に爽やかな甘酸っぱいピクルスをどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
近所のおばさんに頂いて、凄く美味しかったので、自分でも作ってみました。食べ出したら、止まりません(*^^*)
作り方
- 1
マンゴーの皮を剥いて、実をくし形に切ります。
- 2
お鍋に、リヒ ムイを除く、お水以下の材料を入れ、良く溶かします。
- 3
粗熱が取れたら、保存容器等に、切ったマンゴーの実、ピクルス液、リヒ ムイを入れ冷蔵庫でほぞん。
-
コツ・ポイント
2-3日でたべられます。
リヒムイは中国の塩や砂糖などで味付けされた乾燥の梅干しです。
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