時間ない日にすぐ！三つ葉の明太子和え

時間ない日にすぐ！三つ葉の明太子和え

FKbaby @cook_40062418

明太子とごま油がとっても合う(*^＿^*)混ぜるだけの、すぐ出来る1品です。
このレシピの生い立ち
明太子をいっぱい貰ったので、簡単和え物を作りました★明太子の塩気とごま油が相性バッチリです(#^.^#)

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材料

2人分

明太子 2腹
三つ葉 1束
エリンギ 1パック
■ごま油大さじ1
■醤油小さじ1
■塩コショウ少々

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作り方

1

三つ葉は根元を落としてよく洗い、2センチ幅に切る。エリンギは縦に2等分し、横に1センチ幅に切る。
2

エリンギをラップに軽く包んでレンジで1分加熱し、明太子も同様にラップに包み、レンジで20秒加熱する。両方とも荒熱を取る。
3

明太子を1センチ幅に切り、三つ葉とエリンギと■の調味料とよく和えて出来上がり。

コツ・ポイント

明太子は外側だけ焼くようにして、中身は生の状態です。レンジによって加熱時間が違うので調整してください！

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