豚ヒレのピカタトマトケチャップ添え
イブヒヨちゃん @cook_40034722
いつものピカタにちょっと添えるだけで美味しさ倍増☆
このレシピの生い立ち
子供の好きなピカタに私のお気に入りのトマトケチャップかけてみたらきゃ～美味しい
豚ヒレのピカタトマトケチャップ添え
いつものピカタにちょっと添えるだけで美味しさ倍増☆
このレシピの生い立ち
子供の好きなピカタに私のお気に入りのトマトケチャップかけてみたらきゃ～美味しい
作り方
- 1
豚ヒレブロックを1cmの厚さに切る。
- 2
手で肉を叩いてペッちゃんこにし、もとの厚さに戻す。(柔らかくするコツ)
- 3
肉に塩・こしょうをふり、ビニールに入れた片栗粉の中に入れてふりふりする。
- 4
卵を割って溶く。(パセリやバジルを入れてもOK!)肉をくぐらせる。
- 5
熱したフライパンにサラダ油をひいて肉をやく。焼き目がついたらひっくりかえす。
- 6
そのまま食べてもケチャップをかけてもお好みで食して下さい。
コツ・ポイント
あまり焼きすぎない方が柔らかいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18791405
