しっとり濃厚★豆乳バナナケーキ
noir1023 @cook_40185662
混ぜて焼くだけで簡単、濃厚でしっとり美味しいバナナケーキ！
このレシピの生い立ち
超完熟バナナが残っていたので、他の方のレシピを参考にしながら自分流にアレンジしました。
私は豆乳で作っていますが、牛乳でもいいと思います。
しっとり濃厚★豆乳バナナケーキ
混ぜて焼くだけで簡単、濃厚でしっとり美味しいバナナケーキ！
このレシピの生い立ち
超完熟バナナが残っていたので、他の方のレシピを参考にしながら自分流にアレンジしました。
私は豆乳で作っていますが、牛乳でもいいと思います。
作り方
- 1
完熟バナナを手で適当な大きさに潰し、大きめのボウルに入れる。
オーブンは180度に余熱開始する。 - 2
1のボウルに、他の材料を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
- 3
油を塗った型（パウンド型やクグロフ型、なんでもOK）に生地を流し入れ、オーブンで30分程度焼く。
- 4
焼きあがったら型からはずして冷ましたら出来上がり。
冷蔵庫で冷やして食べるのもオススメです！ - 5
※オーブンで焼くと膨らみますが、水分量が多いので冷やすと潰れます。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので、コツはありません。
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その他のレシピ
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