完熟バナナを手で適当な大きさに潰し、大きめのボウルに入れる。
オーブンは180度に余熱開始する。

1のボウルに、他の材料を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる

油を塗った型（パウンド型やクグロフ型、なんでもOK）に生地を流し入れ、オーブンで30分程度焼く。

焼きあがったら型からはずして冷ましたら出来上がり。
冷蔵庫で冷やして食べるのもオススメです！

※オーブンで焼くと膨らみますが、水分量が多いので冷やすと潰れます。