なんちゃってエッグベネディクト

松桂建設
松桂建設 @cook_40060058

おうちにあるもので、ちょっとアメリカンな朝食を(`・ω・)ゞ
このレシピの生い立ち
テレビでエッグベネディクトを見て、食べてみたくなったので、それっぽくなりそうな食材を冷蔵庫からかき集めました(;´∀`;)<。

なんちゃってエッグベネディクト

おうちにあるもので、ちょっとアメリカンな朝食を(`・ω・)ゞ
このレシピの生い立ち
テレビでエッグベネディクトを見て、食べてみたくなったので、それっぽくなりそうな食材を冷蔵庫からかき集めました(;´∀`;)<。

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材料

①人前
  1. フォカッチャ(小) 1枚
  2. 生ハム 2枚
  3. レタス 1枚
  4. 1個
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. 黒胡椒 適量
  8. 【ポーチドエッグ用】
  9. 2L
  10. 50cc

作り方

  1. 1

    お酢を入れたお水を沸かし、
    ポーチドエッグを作る。

  2. 2

    フォカッチャをトースターで温める。

  3. 3

    フォカッチャ、生ハム、レタス、ポーチドエッグの順番に積み上げる。

  4. 4

    マヨネーズとオリーブオイルをかけて、仕上げに黒胡椒をふりかければ完成

コツ・ポイント

特にコツはありません・・・倒れないように積み上げるぐらいですかねぇ壁]ω・)ニャ

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③食パンでもいいほど、パンが好き★でも、ダイエット中なので、パンは程々に自炊がんばり中(・ω・*)ンー
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