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トマトカレー
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トマトカレー-レシピのメイン写真

トマトカレー

nikonuts
nikonuts @cook_40100711

大量ミニトマトをなんとかしたい!!
という時に♪水分はミニトマト(トマト)だけのびっくり美味しいトマトたっぷりカレー
このレシピの生い立ち
・大量に取れたミニトマトに困り、取りあえずそのまま煮たものに野菜とカレールーを入れてみたら、びっくりするほどおいしかったので、覚え書きの意味も含めてご紹介したいと思いました。
・トマトを大量に使うせいか、食べた翌日はいつもおなかが快調です。

大量ミニトマトをなんとかしたい!!
という時に♪水分はミニトマト(トマト)だけのびっくり美味しいトマトたっぷりカレー
このレシピの生い立ち
・大量に取れたミニトマトに困り、取りあえずそのまま煮たものに野菜とカレールーを入れてみたら、びっくりするほどおいしかったので、覚え書きの意味も含めてご紹介したいと思いました。
・トマトを大量に使うせいか、食べた翌日はいつもおなかが快調です。

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nikonuts
nikonuts @cook_40100711

大量ミニトマトをなんとかしたい!!
という時に♪水分はミニトマト(トマト)だけのびっくり美味しいトマトたっぷりカレー
このレシピの生い立ち
・大量に取れたミニトマトに困り、取りあえずそのまま煮たものに野菜とカレールーを入れてみたら、びっくりするほどおいしかったので、覚え書きの意味も含めてご紹介したいと思いました。
・トマトを大量に使うせいか、食べた翌日はいつもおなかが快調です。

大量ミニトマトをなんとかしたい!!
という時に♪水分はミニトマト(トマト)だけのびっくり美味しいトマトたっぷりカレー
このレシピの生い立ち
・大量に取れたミニトマトに困り、取りあえずそのまま煮たものに野菜とカレールーを入れてみたら、びっくりするほどおいしかったので、覚え書きの意味も含めてご紹介したいと思いました。
・トマトを大量に使うせいか、食べた翌日はいつもおなかが快調です。

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材料

  • ミニトマト(トマトも可) 使用する鍋に入るだけ
  • ★人参 1本
  • ★じゃが芋 中3個
  • ★玉ねぎ(スライス) 2個
  • ★豚こま切れ肉 200g
  • ★にんにく(みじん切り) 1-2かけ
  • ★ローリエ 1枚
  • カレールー(カレー粉も可) お好みで
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作り方

  1. 1

    ミニトマト(トマトも可)を半分に切り、鍋に入れて、弱火にかける。少しずつ水分が出るので、その水分で柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    1をカレーを作る時の水分にして、★を適当な大きさに切って入れ、煮込む(ここはご自宅のカレーの作り方で)

  3. 3

    2にカレールー(カレー粉でも可)を入れ混ぜる。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

コツはありませんが、もしトマトの皮が気になる場合は、ハンドミキサーで細かくすると舌に触らずなめらかになります。
野菜やお肉は炒めていませんが、炒めた物を2で入れてもいいかと思います。お好みで。

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nikonuts
nikonuts @cook_40100711
2015/08/15 06:16に公開
あんことコーヒーが大好き♪いつもクックパッドを見て楽しくお料理しています。
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このレシピのキーワード

カレー トマト にんじん じゃがいも ミニトマト にんにく カレー粉 豚こま 玉ねぎ

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