クッキーをビニール袋に入れ、グラスの底などを使って上から押さえて粗く砕きます。

１を容器に入れ、きな粉をまぶしておきます。

マスカルポーネチーズに蜂蜜と抹茶パウダーを加えてよく混ぜます。

２の上に３を乗せます。

４の上にジュレのお酒「果莉那−Carina−」＜梅酒＞をかけ、お好みで甘納豆をトッピングします。