ビールに合う！グラタンっ!?
mayugari @cook_40196165
冷蔵庫と冷凍庫の残り物でちゃっちゃと作って、ビールを飲む飲むっ！！！
このレシピの生い立ち
毎日暑いので、スーパーに行かず、生鮮食品がない時にできた料理です。ずぼら民は、スーパーに行った時にようさん買って、いろんなものを冷凍しましょう。
ビールに合う！グラタンっ!?
冷蔵庫と冷凍庫の残り物でちゃっちゃと作って、ビールを飲む飲むっ！！！
このレシピの生い立ち
毎日暑いので、スーパーに行かず、生鮮食品がない時にできた料理です。ずぼら民は、スーパーに行った時にようさん買って、いろんなものを冷凍しましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
フジッリを茹でる。
その間にインゲン・エリンギを解凍。
ウインナーを小さくきる。ニンニクはスライス。 - 2
フライパンにニンニク・オリーブオイルを入れ火にかける。ええ香りを出す。
- 3
ウインナーを焼き色がほんのりつくまでいためる。あんまり動かさず、切り口がこんがりする程度に火を入れる。
- 4
インゲンとエリンギを投入。さらっと炒めたら、塩こしょう。こしょう多めがポイントッ！！
- 5
小麦粉をまぶし、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳投入。チキンコンソメ・ピザ用チーズ半分投入。
- 6
トロトロになるまで弱火で煮る。
その間にフリッジが茹で上がるので、フライパンに投入。ソースと絡ませる。 - 7
耐熱皿にとりわけ、残りのチーズ・パン粉をまぶし、グリルorトースターで５分。チーズがとけ、パン粉に色がついたらOK！！！
コツ・ポイント
コショウを多めにすると、スパイシーでうまい！！
あとニンニクがきくーっ！！！
タマネギがあるとなおうまいと思いますが、今回は品切れしてました。
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