HMでサクサククッキー

HMでサクサククッキー-レシピのメイン写真

HMでサクサククッキー

45ty @cook_40148469

卵不使用。
サックサクな食感がくせになる。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを買っておいたけど、ホットケーキな気分になれず他のお菓子をと思いクッキーを焼いてみました。

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サックサクな食感がくせになる。
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ホットケーキミックスを買っておいたけど、ホットケーキな気分になれず他のお菓子をと思いクッキーを焼いてみました。

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45ty @cook_40148469

卵不使用。
サックサクな食感がくせになる。
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材料

約20枚

ホットケーキミックス１００ｇ
砂糖１５ｇ
マーガリンｏｒバター２５ｇ
牛乳１０ｇ

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作り方

1

マーガリンorバターをレンジで数秒チンしてやわらかくして砂糖をすり混ぜる。
2

１にホットケーキミックス・牛乳を混ぜ合わせひとまとめにする。
3

3･4mm位の薄さに伸ばし（この時ラップに挟んで伸ばすと生地がつかずに伸ばしやすい）カットする。
4

180度に余熱したオーブンで12~15分焼いて出来上がり！！

コツ・ポイント

ホットケーキミックスにはベーキングパウダーも入ってるので、
薄力粉だけの時よりも少し薄めに伸ばして型抜き・カットするとちょうどいい厚さになります。

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45ty

45ty @cook_40148469

2012/04/25 02:13に公開

料理するのも食べるのも大好きです。

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このレシピのキーワード

クッキーバター牛乳ホットケーキミックス

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