たっぷりパセリ×ブロのカレートースト

Name: たっぷりパセリ×ブロのカレートースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; バター 適量; マスタード 少々; ブロッコリー マフィンに乗る程度; パセリ たっぷり; 顆粒コンソメ 少々; ピザ用チーズ 適量; マヨネーズ 適量; ケチャップ 適量; カレー粉 適量; 粗挽き胡椒 少々; パセリ（仕上げ用） 適量; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

ブロッコリーと脳の活性化によいとされるパセリを使ったカレー風味のトースト☆彡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとパセリを沢山いただいたのでそれぞれをたっぷり使ったカレー風味のトーストを作りました。

脳の活性化によいとされるパセリをたくさん摂り入れたくて。

たっぷりパセリ×ブロのカレートースト

ミッキーアン @mickey_anne

脳の活性化によいとされるパセリをたくさん摂り入れたくて。

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材料

1食分

イングリッシュマフィン 1個
　バター適量
　マスタード少々
ブロッコリーマフィンに乗る程度
パセリたっぷり
顆粒コンソメ少々
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
カレー粉適量
粗挽き胡椒少々
パセリ（仕上げ用）適量
レモン汁お好み量

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でサッと茹でる。
＊ブロッコリーは生のまま使用しても結構です。
2

2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出す。
3
バターとマスタードを塗ったマフィンにブロッコリーと手でちぎったパセリを散らしコンソメ顆粒を全体的にふる。
4
ピザ用チーズを乗せてケチャップとマヨネーズを絞り、カレー粉と粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
5
器に並べて完成です。お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

コンソメは昆布茶や顆粒鰹だしを使っていただいても美味しいです。

パセリはたっぷりお使いください。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2019/02/21 21:44に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

カレートーストブロッコリーピザ用チーズバターマスタードカレー粉ケチャップ

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