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ニンジンのナムルby黒酢
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ニンジンのナムルby黒酢-レシピのメイン写真

ニンジンのナムルby黒酢

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

ニンジン1本ぺロリと食べてしまいました。
このレシピの生い立ち
とにかく最近目が疲れるのでもっとニンジンを食べようということです。

ニンジン1本ぺロリと食べてしまいました。
このレシピの生い立ち
とにかく最近目が疲れるのでもっとニンジンを食べようということです。

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ニンジンのナムルby黒酢

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

ニンジン1本ぺロリと食べてしまいました。
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とにかく最近目が疲れるのでもっとニンジンを食べようということです。

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とにかく最近目が疲れるのでもっとニンジンを食べようということです。

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材料

  • ニンジンの千切り 1本分
  • 黒酢 大匙2
  • きなこ 大匙2
  • すりごま黒・白 各大匙1
  • 薄口だし醤油 大匙1
  • ごま油 大匙1
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作り方

  1. 1

    ニンジンはシリコンスチーマーで3分チン。熱いうちにごま油を混ぜ残りの調味料を全部混ぜておしまい。

コツ・ポイント

少し酸味がありますが、サッパリしておいしいです。きな粉は馴染んで違和感がありません。

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ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
2012/04/28 13:59に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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このレシピのキーワード

ナムル きな粉 にんじん

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