昆布ってホントに上品ですっきりとした出汁が出ますね～♡　スチーマーでその旨味がギュッと詰まってます！
このレシピの生い立ち
いい加減食べ飽きてきたタラ。　何か新しい食べ方がないかと考え、普段野菜を蒸すぐらいにしか使わないスチーマーで昆布と共に酒蒸しにしてみたところ、淡白なタラに昆布の旨味が加わりとっても美味しかったので掲載してみました。