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簡単☆食べる手作りいちごジャム♪
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簡単☆食べる手作りいちごジャム♪-レシピのメイン写真

簡単☆食べる手作りいちごジャム♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

三温糖を使って、ヘルシーないちごジャムを作りました。いちごはつぶし過ぎず、食べるジャムに仕上げています。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで一緒に作りました。

三温糖を使って、ヘルシーないちごジャムを作りました。いちごはつぶし過ぎず、食べるジャムに仕上げています。
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jjcream
jjcream @cafe_chocola

三温糖を使って、ヘルシーないちごジャムを作りました。いちごはつぶし過ぎず、食べるジャムに仕上げています。
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材料

4人分
  • いちご 500g
  • 三温糖 200g
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    いちごを洗って水気を切り、ヘタを取ります。
    いちごと三温糖を鍋に入れ、火にかけます。

  2. 2

    中火で焦がさないように、水分を飛ばすように煮ます。(20~30分)
    レモン汁を加え、火を止めます。

  3. 3

    熱いうちに保存容器に詰めます。

    ヨーグルトに乗せてもおいしい^^

    • 簡単☆食べる手作りいちごジャム♪作り方3写真
  4. 4

    クラッカーに乗せてもおいしい^^

    • 簡単☆食べる手作りいちごジャム♪作り方4写真

コツ・ポイント

あまり煮詰めすぎず、いちごの形が残っている程度でOKです。
鍋の周りが焦げやすいので、注意です。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2012/04/28 14:00に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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イチゴ

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