もやし・ほうれん草・大根＊ナムル3種＊

もやし・ほうれん草・大根＊ナムル3種＊-レシピのメイン写真

もやし・ほうれん草・大根＊ナムル3種＊

DadToEli @cook_40182439

ささっとできる、簡単ナムル。焼肉、ビビンパ、ビビン麺などに絶対食べたい3種です。
このレシピの生い立ち
大好きなナムル。韓国に住んでた事もあるので、本場の味を再現しました。

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DadToEli @cook_40182439

ささっとできる、簡単ナムル。焼肉、ビビンパ、ビビン麺などに絶対食べたい3種です。
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大好きなナムル。韓国に住んでた事もあるので、本場の味を再現しました。

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材料

2人分

もやしナムル
もやし 50g
Aごま油小さじ1
A塩小さじ1/2弱
A炒りごま小さじ1/2
A粉唐辛子ひとつまみ
大根ナムル
大根約3cm幅分
塩小さじ1
Bお酢小さじ2
B砂糖大さじ1/2
B粉唐辛子小さじ1
ほうれん草ナムル
ほうれん草 2束
塩適量
Cごま油小さじ1
C醤油小さじ1/2
C顆粒だしひとつまみ
Cすりごま小さじ1/2

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作り方

1
もやしはさっと茹でて水気を切り、温かいうちにAに混ぜる。
2
大根は千切りにして塩もみ。しんなりしたらよく絞って水気を切り、Bに混ぜる。
3
ほうれん草はさっと塩茹でして水気をきり、温かいうちに5cm幅位に切ってCに混ぜる。
4
できあがり。
5
ナムルを使ってビビン麺★

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節して下さい。
ブログ⇒http://ameblo.jp/elica-gourmet/

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DadToEli @cook_40182439

2012/04/28 13:58に公開

食いしん坊の旦那さんの為に、毎日喜んでもらえる料理を作っています★ 安くて美味しい食事を日々研究しています。～ブログ～旦那さんは食いしん坊＊elica Kitchen＊新婚節約料理 http://ameblo.jp/elica-gourmet/

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このレシピのキーワード

ナムル大根もやしほうれん草

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