もやし・ほうれん草・大根＊ナムル3種＊

DadToEli
DadToEli @cook_40182439

ささっとできる、簡単ナムル。焼肉、ビビンパ、ビビン麺などに絶対食べたい3種です。
このレシピの生い立ち
大好きなナムル。韓国に住んでた事もあるので、本場の味を再現しました。

もやし・ほうれん草・大根＊ナムル3種＊

なっちゃん＊♪'s cooksnap of when they made もやし・ほうれん草・大根＊ナムル3種＊.
5匹のぶた's cooksnap of when they made もやし・ほうれん草・大根＊ナムル3種＊.
stmmama、's cooksnap of when they made もやし・ほうれん草・大根＊ナムル3種＊.
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ささっとできる、簡単ナムル。焼肉、ビビンパ、ビビン麺などに絶対食べたい3種です。
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大好きなナムル。韓国に住んでた事もあるので、本場の味を再現しました。
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材料

2人分
  1. もやしナムル
  2. もやし 50g
  3. Aごま油 小さじ1
  4. A塩 小さじ1/2弱
  5. A炒りごま 小さじ1/2
  6. A粉唐辛子 ひとつまみ
  7. 大根ナムル
  8. 大根 約3cm幅分
  9. 塩 小さじ1
  10. Bお酢 小さじ2
  11. B砂糖 大さじ1/2
  12. B粉唐辛子 小さじ1
  13. ほうれん草ナムル
  14. ほうれん草 2束
  15. 塩 適量
  16. Cごま油 小さじ1
  17. C醤油 小さじ1/2
  18. C顆粒だし ひとつまみ
  19. Cすりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でて水気を切り、温かいうちにAに混ぜる。

  2. 2

    大根は千切りにして塩もみ。しんなりしたらよく絞って水気を切り、Bに混ぜる。

  3. 3

    ほうれん草はさっと塩茹でして水気をきり、温かいうちに5cm幅位に切ってCに混ぜる。

  4. 4

    できあがり。

  5. 5

    ナムルを使ってビビン麺★

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節して下さい。
ブログ⇒http://ameblo.jp/elica-gourmet/
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食いしん坊の旦那さんの為に、毎日喜んでもらえる料理を作っています★ 安くて美味しい食事を日々研究しています。～ブログ～ 旦那さんは食いしん坊＊elica Kitchen＊新婚節約料理 http://ameblo.jp/elica-gourmet/
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