さば味噌煮缶詰のチーズ焼き

うさぎのうちゃこ♪
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553

さばの味噌煮の缶詰で1品出来ちゃいます☆魚嫌いの人もこれなら大丈夫かも?
このレシピの生い立ち
さば缶がメインになりましたが、本当は大量のいんげん消費のために思いつきました(^^ゞ

さば味噌煮缶詰のチーズ焼き

さばの味噌煮の缶詰で1品出来ちゃいます☆魚嫌いの人もこれなら大丈夫かも?
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さば缶がメインになりましたが、本当は大量のいんげん消費のために思いつきました(^^ゞ

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材料

ココット皿3つ分
  1. さばの缶詰(味噌煮) 1缶
  2. いんげん 20本
  3. コーン缶詰 大さじ3
  4. 茹でたブロッコリー 3つ
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. チーズ(今回はスライス 3枚
  7. パン粉 少々
  8. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    いんげんは両端を切り落とし、1センチ弱くらいに切って茹でる。

  2. 2

    さば缶をボールにあけ、ゴムベラ等で粗く崩しておく。崩したら茹でたいんげん、コーンを入れ、マヨネーズで和える。

  3. 3

    和えたものを、ココット皿に3等分に分けて入れる。茹でブロッコリーを真ん中に置き、チーズ・パン粉・粉チーズを振り掛ける。

  4. 4

    180度に余熱たオーブンで20分ほど焼く。少し焦げ目が付いたらOK。(オーブントースターでも焼けると思います)

コツ・ポイント

チーズは、ピザ用チーズでもいいと思います。(我が家は切らしていたので今回はスライスチーズで焼きました)結構濃厚な味になるので、グラタン皿のような大きな皿ではなく、小さいココット皿で焼くといいと思います。

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