もやしを茹でてしぼる。

きゅうりを切り塩（分量外）で揉み、水が出てきたらしぼる。

もも肉に塩コショウをしてレンジでチン。中に火が通れば薄く切る。

★の調味料を合わせる。

もやし・きゅうり・もも肉・調味料を合わせる。