アプリでひらく作り方
- 1
ボールにアボカドをくり抜きマッシュする。パスタと★以外を混ぜ合わせておく。
- 2
★をフライパンでしんなりするまで炒める。オリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを入れ香りを立て、野菜を入れる。
- 3
カッペリーニを表示通りに茹でる。
- 4
アボカドクリームに炒めた野菜を混ぜ合わせ、水切りした熱いパスタにあえる。トッピングにすりごまや海苔をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
あまぐりぐりさんの豆乳クリームチーズ(ＩＤ19061133)を使って作りました。水切り豆腐を滑らかになるまで混ぜて使ってもいいと思います。ニンニク醤油は、ニンニクをむき、お醤油に漬けておくだけの簡単保存調味料です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18798348
