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牛肉ともやしのオイスター炒め♡
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牛肉ともやしのオイスター炒め♡-レシピのメイン写真

牛肉ともやしのオイスター炒め♡

♡しゆまんま♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042

しっかり味のお肉ともやしのシャキシャキが美味しぃ1品です♡
このレシピの生い立ち
少量の牛肉で晩御飯のおかずを作ろうと思い、モヤシでかさ増し(笑)♡

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少量の牛肉で晩御飯のおかずを作ろうと思い、モヤシでかさ増し(笑)♡

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牛肉ともやしのオイスター炒め♡

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♡しゆまんま♡ @cook_40093042

しっかり味のお肉ともやしのシャキシャキが美味しぃ1品です♡
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材料

2人分
  • 牛肉 150㌘
  • ●酒 小さじ1
  • ●塩胡椒 ひとふり
  • ●片栗粉 小さじ1
  • もやし 1/2袋
  • しめじ 1/2袋
  • A
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉に●の調味料を揉み込んでおく。

    • 牛肉ともやしのオイスター炒め♡作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、1の牛肉を広げながら炒める。

    • 牛肉ともやしのオイスター炒め♡作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったら
    しめじを加え少し炒め
    Aの合わせ調味料を入れる。

    • 牛肉ともやしのオイスター炒め♡作り方3写真
  4. 4

    最後にもやしを加え
    フライパンを返しながらサッと炒めて出来上がり♡

    • 牛肉ともやしのオイスター炒め♡作り方4写真
  5. 5

    • 牛肉ともやしのオイスター炒め♡作り方5写真

コツ・ポイント

もやしは、炒めすぎず最後に加えてシャキシャキ感を残します♡

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♡しゆまんま♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042
2015/08/11 00:12に公開
食べるの大好き♡皆さんのレシピ毎日参考にしてマスψ(๑'ڡ'๑)ψ
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 もやし シメジ 片栗粉 酒

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