豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油を熱し炒める。

少し火が通ったらキムチ、白ゴマ、ゴマ油を加え、軽く炒め合わせる。

仕上げに2cmほどに切ったニラを加えて火を止め、焼肉のタレをかけて混ぜあわせる。

丼にご飯を盛り、3をのせて白髪ネギときざみ海苔を散らす。