Fしいたけのかりんとう

ふじのくにしいたけC @cook_40192446
「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
このレシピの生い立ち
『育てるプロフェッショナル』しいたけを知り尽くしたJA静岡市女性部のお母さんたちが考案した産直レシピ。JA主催のイベントでも大好評!ご当地のならではのアイデアレシピ14品をご紹介します。
Fしいたけのかりんとう
「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
このレシピの生い立ち
『育てるプロフェッショナル』しいたけを知り尽くしたJA静岡市女性部のお母さんたちが考案した産直レシピ。JA主催のイベントでも大好評!ご当地のならではのアイデアレシピ14品をご紹介します。
作り方
- 1
あられもちを油でしっかり揚げあられを作り、乾しいたけは油でサッ と揚げて、紙の上に広げて油分をとる。
- 2
鍋に砂糖としょう油を入れて煮詰めて、あわが出るくらいに 煮詰まってきたら1のしいたけだけ加えてからめる。
- 3
最後にあられを加え、いりごまをふって混ぜ合せる。
コツ・ポイント
しいたけを170℃前後の油でサッと揚げ、キッチンペーパーでしっかり油を吸い取るのがおいしくなるポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18793094