めんつゆで簡単！美味しいたけのこの天ぷら
deco168 @cook_40086347
めんつゆでしっかり下味をつけているので、揚げたらそのままで、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
旬のたけのこをできるだけシンプルに食べたくて、天ぷらにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを1ｃｍ弱ぐらいの厚さにスライスします。小さめのタッパやお皿などに、タケノコを入れます
- 2
①のたけのこの上からめんつゆをかけ、冷蔵庫で30分ぐらい漬け込みます。途中でひっくり返してめんつゆを染み込ませてください
-
- 3
②のタケノコの水分をキッチンペーパーなどでふき取り、こし器などを使って片栗粉を薄くまぶします
- 4
小さめの鍋やフライパンに1ｃｍ程度に油をひいて、③のたけのこを揚げるます。両面薄めのきつね色になったら、油をきって完成！
コツ・ポイント
茹でたタケノコをつかっているので、揚げる時間は短めでOKです！
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