
作り置きOK♡コク旨♡チーズドレッシング

杏仁水菓 @cook_40097531
チーズとガーリックの風味がクセになる濃厚チーズドレッシング。サラダはもちろん、ゆでたジャガイモやパスタに絡めてもOKです
このレシピの生い立ち
子どもがシーザーサラダにはまり、市販のドレッシングがあっという間になくなってしまい…。家でどうにか作れないかと試したら、シーザーサラダドレッシングよりかなり濃ゆいものが出来上がりました。
作り置きOK♡コク旨♡チーズドレッシング
チーズとガーリックの風味がクセになる濃厚チーズドレッシング。サラダはもちろん、ゆでたジャガイモやパスタに絡めてもOKです
このレシピの生い立ち
子どもがシーザーサラダにはまり、市販のドレッシングがあっという間になくなってしまい…。家でどうにか作れないかと試したら、シーザーサラダドレッシングよりかなり濃ゆいものが出来上がりました。
作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻しておく。にんにくはすりおろしておく。
- 2
クリームチーズ、マヨネーズ、ヨーグルトをボウルに入れ、すり混ぜる。ダマがなくなったら、その他の材料をあわせて混ぜる。
- 3
味を見ながら調味料を加減し、好みの味に整える。
コツ・ポイント
ピクルスビネガーがなければ、ピクルスの瓶詰の漬け汁や、普通の酢でも大丈夫。酸味が苦手な方は入れなくても大丈夫です。冷蔵庫で1週間ぐらいは保存OKです。お好みでピクルスを刻んで入れればタルタルソース風。コテコテ好きさんはアンチョビを入れても♡
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