パンケースに★以外の材料を入れる。
★イーストは投入口へ。
パン生地コースでスイッチオン！

生地を取り出したら６等分にする。(小さめなら8等分でも)

丸めた生地の上に濡れ布巾をかけ、
室温で10分ベンチタイム。

ガス抜きをします。
しっかり押し潰して、再び丸めたら
クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。

丸めた生地の上にラップをかけて
さらにその上から濡れ布巾をかけたら
40度のオーブンで15分発酵する。

オーブン発酵が終わったら、
オーブンから取り出して室温でさらに10分発酵させる。
190度でオーブンに余熱を入れる。

ラップと濡れ布巾を外し、生地の上から軽く強力粉をふるい、13～20分焼き上げ完成(焼き色をみて調節してください)