ひんやり抹茶小豆豆乳ゼリー
komutatata @cook_40044730
人気検索で1位★ID：17745367炊飯器で煮豆レシピで炊いた小豆と抹茶豆乳飲料を寒天で固めたヘルシースイーツです。
このレシピの生い立ち
沢山作って冷凍した小豆煮と買い置きした豆乳飲料を合わせて 甘さ控えめなおやつが出来ないかな～と組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に抹茶豆乳と小豆を入れ強火にかけ混ぜあわせます
- 2
沸騰したら火を止め 寒天パウダーを加えホイッパーで寒天が完全に溶けるまで混ぜます（この段階でお好みで甘みを加えて下さい）
- 3
容器に流しいれ冷蔵庫で冷やし固めれば完成です
-
- 4
こちらの豆乳飲料を使用しました
-
- 5
JEWEL♡ちゃん 粉末抹茶+で作って下さいました。抹茶のお味濃厚美味しそです～
- 6
2018年6月23日「豆乳ゼリー」の人気検索で1位になりました
コツ・ポイント
水でふやかさずに直接沸騰した液体に加える寒天パウダーを使用しました。水でふやかすタイプを使用の意場合は表示通りに寒天液を作ってから加えて下さいね。加糖の小豆缶などを使用する場合は糖分を足さなくて十分だと思います。
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