血液サラサラ！胡瓜ともずくの酢の物
皐月 栞 @cook_40120415
もずくや胡瓜には血液がサラサラになる成分が含まれていて、生姜は血行を良くします。これを食べて血液サラサラになりましょう！
このレシピの生い立ち
仕事でも献立に取り入れていたものを、家庭で簡単に作れるようアレンジしました。
材料それぞれの健康効果が身体にとても良いので、紹介させていただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は板ずりをし、細切りにする。（切り方は写真①～③を参考にして下さい）
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- 2
斜めにスライスして、それを手のひらでつぶすように倒す。倒す角度によって、長さが変わりますのでお好みで調節して下さい。
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- 3
そのまま細く切ると簡単に出来ます。
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- 4
材料全てを混ぜ合わせて完成♪冷蔵庫でよく冷やして下さいね♪（もずくは３カップセットで売られている物の１カップ分を使用）
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コツ・ポイント
胡瓜は塩もみせずに、もずく酢と合わるだけで、青臭さもなく馴染みます。
必ず冷やしてお召し上がり下さい。<(_ _*)>ﾍﾟｺｯ
もずく酢は血糖値の上昇を抑制します。食事の最初に食べると脂肪の吸収を阻害するので、ダイエットにもオススメです♪
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