＊カフェ風手作りソーセージサラダ＊
amiry02 @cook_40109386
カフェの手作りソーセージを真似してハーブを入れて作りました♡ラップで巻くだけなので、簡単にお洒落なワインの肴としても♪
このレシピの生い立ち
休日のランチに(๑´ڡ`๑)♡
＊カフェ風手作りソーセージサラダ＊
カフェの手作りソーセージを真似してハーブを入れて作りました♡ラップで巻くだけなので、簡単にお洒落なワインの肴としても♪
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休日のランチに(๑´ڡ`๑)♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉をボールに入れ、みじん切りにした玉ねぎ、塩コショウをふりバジルやハーブ類を入れよく混ぜる。
-
- 2
混ぜたひき肉を7分割し、ラップにキャンディー包して冷蔵庫で冷やす。
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- 3
冷やしてる間、サラダにする野菜を調理する。今回はブロッコリーの温野菜、ニンジンを焼く、トマトを生で作りました。
- 4
野菜をお皿に盛ったあと、冷蔵庫に冷やしておいたラップ包みの上から同じようにアルミホイルでキャンディー包にする。
- 5
フライパンにひとつづつ並べて、水を少しアルミホイルが浸かる位いれ、蓋をして蒸す。
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- 6
水が蒸発し、蒸し終わったらフライパンをコンロから外してそのまま放置。余熱が覚めたら包みから外して盛り付ける。
- 7
完成*\(^o^)/*
好きなドレッシングをかけてお召し上がりください(^^)今回はおろしドレッシングでした♡
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