大葉でチャンアチ風♪
みやぴー178 @cook_40178528
大葉でも美味し～♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
今年 実家から大葉を大量に貰い…
焼肉屋さんの ゴマの葉醤油漬けを思い出して 大葉で作ってみました(*´∀｀)
チャンアチ=醤油漬けらしいです(⌒‐⌒)
大葉でチャンアチ風♪
大葉でも美味し～♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
今年 実家から大葉を大量に貰い…
焼肉屋さんの ゴマの葉醤油漬けを思い出して 大葉で作ってみました(*´∀｀)
チャンアチ=醤油漬けらしいです(⌒‐⌒)
作り方
- 1
大葉は洗って しっかり水分拭き取りニンニクはおろし★と混ぜあわせます
- 2
保存容器(タッパーなど)に大葉何枚かの間に1の漬けだれを交互で 大葉全体に伸ばしながら全部漬けます
- 3
次の日からが馴染んで食べやすいです(*´ー｀*)
- 4
※白ごま切らしてたので うちは黒ごまで…
ですが味と栄養は変わりません
(｀･ω･´)ゞ
熱々ご飯に最高～(⌒∇⌒)ノ"
コツ・ポイント
家に有る物で(⌒‐⌒)
わざわざ韓国調味料揃えなくてもです
辛いの苦手な方は一味減で…
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