冬瓜と豚コマの煮物

冬瓜と豚コマの煮物-レシピのメイン写真

冬瓜と豚コマの煮物

ねずみんパラダイス @cook_40193358

豚肉の旨みが、冬瓜にしみ込み　日本人の大好きな味付けデス！

このレシピの生い立ち
近所の方から　冬瓜を　頂きました～常備菜として　作りました。

豚肉の旨みが、冬瓜にしみ込み　日本人の大好きな味付けデス！

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豚肉の旨みが、冬瓜にしみ込み　日本人の大好きな味付けデス！

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材料

二人分

ミニ冬瓜 4/1切れ
豚コマ 100㌘
水 50cc
みりん 50cc
酒大さじ1杯
砂糖お好みか(甘めが、好きな方は、入れてください)
顆粒だし適量
醤油大さじ3杯

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作り方

1

冬瓜は、厚めに皮をむき　食べやすい大きさに　切る
2

豚コマを　用意しますが、大きいようであれば　包丁で　適当な大きさに　する
3

鍋に　油を引き　豚コマを入れ　色が　変わるまで炒める。その後　冬瓜も　入れて　油を　吸わせるように　炒める。
4

水と顆粒だし　みりん　酒　砂糖(お好み)入れて　煮込み　火が　七割方　通ったところで　醤油を回し入れ　10分ほど煮込む

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ねずみんパラダイス @cook_40193358

2018/08/20 22:00に公開

こんにちは～訪問ありがとうございます！^ ^現在　保育園の調理師として　給食　おやつを提供しております。　子供達の　美味しかったよ～　笑顔に　癒やされています。つくれぽ　フォロー本当に心から感謝しております！温かいつくれぽ　とても　嬉しいです～

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このレシピのキーワード

煮物酒豚こまとうがん

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