セロリの葉ソース
riegorou @cook_40085456
美味しい葉で具沢山のスープ
このレシピの生い立ち
捨てるところなく野菜を食べる為にやっていましたがソースが合うんです！なんとも言えない美味しさで捨ててるならだまされたと思っておためしください。
野菜がたっぷり摂れるスープです♪
セロリの葉ソース
美味しい葉で具沢山のスープ
このレシピの生い立ち
捨てるところなく野菜を食べる為にやっていましたがソースが合うんです！なんとも言えない美味しさで捨ててるならだまされたと思っておためしください。
野菜がたっぷり摂れるスープです♪
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは葉っぱと軸で切り離し、はの部分をザクザク切る
-
- 2
水と葉っぱをブレンダーにかけて粉砕する
-
- 3
玉ねぎは大きめに、人参も皮をむいて一口大に切る
-
- 4
ベーコンを1cm程のタンザクに切ってオリーブ油で炒めます。
塩と胡椒とオレガノを追加したら香りが感じられるまで炒め -
- 5
野菜を追加し、そこに粉砕したセロリ液を加える
-
- 6
グツグツしてきたら、ダイスのトマトを一缶加えて更にグツグツ
-
- 7
味の奥行きを出すためにウスターソース（お好みのソースでOK）を大さじ1程度加える
-
- 8
器にもったらパセリを散らして完成！
-
コツ・ポイント
お気に入りのソースがポイントです！
この具沢山スープが出来たら、ソーセージを追加で入れても、パスタを入れても美味しいよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795146
