作り方
- 1
かぼちゃをひと口大に切り、面取りをする。
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- 2
ストウブ鍋にかぼちゃを入れ、砂糖をまぶして1時間放置。置いておくとかぼちゃから水分が出てきます。※我が家はてんさい糖使用
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- 3
調味料を全て入れ、全体を混ぜる。砂糖が固まっていることがあるので注意！
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- 4
蓋をして弱火で加熱する。時々混ぜて焦げないように。煮崩れるくらいが美味しいです♡
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コツ・ポイント
ストウブ鍋は無水鍋ですので、かぼちゃから出る水分のみで美味しく調理できます(.›◡ु‹.)
似たレシピ
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ストウブ鍋で☆簡単かぼちゃの煮物☆ ストウブ鍋で☆簡単かぼちゃの煮物☆
材料を入れるだけで、あっと言う間にホクホクのかぼちゃが出来ます☆水を入れないので素材の味が引き立ちます（*^_^*）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795187
