フライパンに油を入れ熱し、溶き卵を入れご飯を入れ混ぜ合わせる。

キンピラ（レンコン・人参・コンニャク）を入れ混ぜ合わせ、最後に刻みネギを混ぜ合わせたら出来上がり。