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超簡単!★お弁当用 3色のピクルス★
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超簡単!★お弁当用 3色のピクルス★-レシピのメイン写真

超簡単!★お弁当用 3色のピクルス★

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

彩りのあるお弁当の一品に大活躍です!!パプリカとキュウリだけのシンプルなピクルスです♪♪
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の常備菜としてよく作ってます。パプリカがセールで安い時は大量に作ります!

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材料

  • きゅうり 2本
  • パプリカ赤 1個
  • パプリカ黄 1個
  • ●酢 300cc
  • ●水 200cc
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●塩 大さじ2
  • ●赤唐辛子(なくてもOK) 1本
  • ●ローリエ(なくてもOK) 1枚
  • ●黒粒こしょう(なくてもOK) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは しま目に皮をむき1㎝幅に切る。パプリカは小さめの一口大に切る。

    • 超簡単!★お弁当用 3色のピクルス★作り方1写真
  2. 2

    ●のピクルスの液を鍋に入れ中火にかける。煮立ったら弱火にし そのまま2分加熱する。

    • 超簡単!★お弁当用 3色のピクルス★作り方2写真
  3. 3

    粗熱がとれたら、消毒済みの容器に野菜を入れ、ピクルスの液を流し入れて出来上がり!

    • 超簡単!★お弁当用 3色のピクルス★作り方3写真

コツ・ポイント

保存のビンは、必ず煮沸消毒して下さい。
セロリやニンジンなど入れてもおいしいです。

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リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
2018/08/20 07:15に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ パプリカ トウガラシ

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