失敗無。卵と乳アレルギー対応米粉蒸しパン
クックRM04G7☆ @cook_40186970
卵アレルギーの１歳ベビーの為に作りました。体に良くないと言われるものは排除。バナナの甘みだけ。超簡単&美味しい。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなので、オヤツを作りたくて。ソイヤラックネオは、液体ミルクでとても栄養があるので使用しています。乳アレルギーの子は最適。ミルクをあまり飲まない子にも最適。
忘備録で記録。
失敗無。卵と乳アレルギー対応米粉蒸しパン
卵アレルギーの１歳ベビーの為に作りました。体に良くないと言われるものは排除。バナナの甘みだけ。超簡単&美味しい。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなので、オヤツを作りたくて。ソイヤラックネオは、液体ミルクでとても栄養があるので使用しています。乳アレルギーの子は最適。ミルクをあまり飲まない子にも最適。
忘備録で記録。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を上から順にソイヤラックネオまで混ぜる。最初は液体の量が足りないかなと不安になるけど、全体が混ざるから安心して。
- 2
バナナを手で潰しながら入れる。固さは画像を参照。入れ終わり間際に気づいたので分量は減っています。この固さは失敗しない。
-
- 3
全体が混ざったらカップケーキの型に1/2入れる。
これは、シリコン型を活用。少し上から平になるように整えた方がベスト。 -
- 4
20分蒸す。ヘルシオの蒸し機能を使用。無ければフライパンに1/3水を張り蒸す。その時は水滴が落ちないように蓋にフキン。
- 5
出来上がり。モチモチとしたかるかんみたいな食感になります。我が子は一気に3個平らげました♫
-
- 6
※補足 ソイヤラックネオとは、豆乳由来の乳児用液体ミルクです。乳が平気な子はミルクでも代用可能。
コツ・ポイント
案外、適当でもうまく仕上がります。
べちゃとなるのは、水分が多いからです。バナナを入れる量で水分調整して下さい。
普段使用する一般的なボウルより小さめのボウルが片付けも楽です。
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