じゃがいもととうもろこしの天ぷら
美味しいご飯食べよっ @cook_40193064
衣は薄めにつけてじゃがいもがカリっとなるまで揚げます！塩で食べて＼(^^)／
このレシピの生い立ち
とうもろこしをたくさんもらい天ぷらで食べたくなりつくねみました。
じゃがいもととうもろこしの天ぷら
衣は薄めにつけてじゃがいもがカリっとなるまで揚げます！塩で食べて＼(^^)／
このレシピの生い立ち
とうもろこしをたくさんもらい天ぷらで食べたくなりつくねみました。
作り方
- 1
じゃがいもは千切りのちょっと太めに切る
- 2
とうもろこしは生でも大丈夫。包丁でそいで実をとります。
- 3
天ぷら粉をとく。
といた天ぷら粉にじゃがいもと、とうもろこしを入れ混ぜる - 4
混ぜた時点で緩ければ天ぷら粉を振りかけて混ぜてちょうどよくなるよう調整し、カリっとなるまで揚げる
- 5
盛り付けし、塩を振りかけて食べる
コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらして水切りすること。
とうもろこしは生でも大丈夫です。
油の温度高めでカリっと揚げること。
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