ベーコンは細かく切って、オリーブオイルと黒コショウ、ガーリックパウダーでカリカリに炒めます。

炒めた後は余分な油はペーパーで取ります。

醤油ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。

食べやすく切ったサラダほうれん草と3を和えます。

4にミニトマトと2のカリカリベーコンをトッピングしたら完成。