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材料

  • あまりご飯 二膳分
  • ☆玉ねぎ 半分
  • ☆人参 半分
  • ☆大根 7センチ
  • 水 600cc
  • スープの元 小匙2
  • 塩 小匙0.8
  • 卵 1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    (省略可)あまりご飯は解凍し水で洗う。

    • クッパ作り方1写真
  2. 2

    (省略可)洗った米をザルにあけ水を切る。これをすると粘りが取れる。

    • クッパ作り方2写真
  3. 3

    ☆を短冊、くし切り1ミリにしてごま油で炒め、全体に油が回ったら水を加え一煮立ちさせる。

    • クッパ作り方3写真
  4. 4

    使っている出汁はこれ。牛骨の出汁なので韓国系の料理に使えます。
    ダシタより優しい味

    • クッパ作り方4写真
  5. 5

    ご飯を加え、沸騰したら割った卵を回し入れる。
    軽く混ぜたら完成。

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KDMNRYK
KDMNRYK @cook_40055971
2013/07/15 11:29に公開
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クッパ 大根 にんじん 残りご飯 卵 玉ねぎ

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