塩麹DE柔らかジューシーとり胸唐揚げ☆
ｳﾘﾏﾙ @cook_40091400
塩麹ﾊﾟﾜｰ炸裂☆簡単に美味しいから揚げが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
塩麹ﾊﾟﾜｰにビックリ♪適当に作ったのに美味しかったですｗｗｗ
塩麹DE柔らかジューシーとり胸唐揚げ☆
塩麹ﾊﾟﾜｰ炸裂☆簡単に美味しいから揚げが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
塩麹ﾊﾟﾜｰにビックリ♪適当に作ったのに美味しかったですｗｗｗ
作り方
- 1
とり胸肉に塩麹を塗り付け、冷蔵庫で30分程置いておきます
- 2
30分程たったら冷蔵庫から出し、塩麹をペーパータオルで拭き取り、食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れます。
- 3
ビニール袋に調味料&卵を入れモミモミしちゃって下さい♪
- 4
160度でうっすら色付く程度に揚げたら、温度を180度にして2度揚げ☆ｲｲ色に揚げたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ﾄﾞﾛﾄﾞﾛですが揚げればｲｲ感じになります☆ｗ
多少揚げすぎてもジューシーなのがいい所☆
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