長芋とだし昆布キムチ和え

ドンドンぱんぱん
ドンドンぱんぱん @cook_40193018

出汁を取った後の昆布で1品
このレシピの生い立ち
だしを取った後の昆布を美味しく食べるために考えました

長芋とだし昆布キムチ和え

出汁を取った後の昆布で1品
このレシピの生い立ち
だしを取った後の昆布を美味しく食べるために考えました

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材料

2人分
  1. 昆布 5×5cm
  2. 大根 40g
  3. 人参 20g
  4. 長芋 100g
  5. オクラ 3本
  6. キムチの素 適宜

作り方

  1. 1

    昆布を食べやすい長さにして千切りにする

  2. 2

    長芋、大根、人参は昆布と同じ様に千切り

  3. 3

    オクラは薄切り

  4. 4

    ボールに切った材料を入れてキムチの素で和えて出来上がり

コツ・ポイント

緑色の野菜は季節に取れるニラ、ほうれん草、小松菜を茹でてよく水気を絞って楽しんで下さい(ニラ、オススメ)

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