たらこ★ケークサレ

ちゃーる5 @cook_40192375
テレビで見た明太子ケークサレを自分なりにアレンジしてみました(^-^)
このレシピの生い立ち
テレビで明太子ケークサレというのが出て
生の明太子で作ってみたら、生臭かったので、リベンジで家にあったパスタに混ぜるまぜりゃんせタラコ味があったので作ってみたところ、生臭さもなくなり家族にも好評でした。
たらこ★ケークサレ
テレビで見た明太子ケークサレを自分なりにアレンジしてみました(^-^)
このレシピの生い立ち
テレビで明太子ケークサレというのが出て
生の明太子で作ってみたら、生臭かったので、リベンジで家にあったパスタに混ぜるまぜりゃんせタラコ味があったので作ってみたところ、生臭さもなくなり家族にも好評でした。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。型にオーブン用シートを敷く。
- 2
玉ねぎをみじん切りに、カボチャを食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは荒みじん切りする。 - 3
2を耐熱容器に入れて、電子レンジで600wで2分加熱する。
- 4
オーブンを170度に余熱する。
- 5
卵とマヨネーズをボールに入れて混ぜたら、まぜりゃんせタラコを入れて混ぜる。
- 6
1でふるった粉類をゴムべらで混ぜて、ある程度混ざったら3の野菜達を入れて丁寧に混ぜ合わせる。
- 7
生地を型に流し入れ、170℃のオーブンで40分焼きます。
- 8
焼きあがったら、ケーキクーラーなどの上で冷まして出来上がり♪
コツ・ポイント
オーブンによっては上の方が焦げるかもしれないのでアルミを上に引いて調節してください。
野菜は、アスパラガスやじゃがいもなども合うと思います★黒胡椒多めだとパンチがきいてワインにあいます♪
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