きゅうりを煮ても出来上がりはパリパリ！さっぱりで歯ごたえよくて夏にはよく進みます(^o^)
このレシピの生い立ち
私が幼いころ、母がよく作ってくれたきゅうりの漬物（とうがらし、しょうがは入ってなかった）。あまりにおいしくて「毒見きゅうり」という名前を付けていた。これを作ったレシピは、文字だらけで手順を間違えるので、写真付きで間違えないようにしました。