とろりと食べやすいほこほこのユリ根は体に優しいです
このレシピの生い立ち
ユリ根が体調を整える優秀な野菜ときき、風邪のとき作ってみました。ふんわり卵と、とろみをつけて食べやすく体もあたたまります。
生姜を入れたりも良いと思います。