材料です。大根の皮、人参、ベーコン。私はこれに、もったいないので刻んだ大根の葉と、買い置きの芽ひじきを使います。

フライパンを中火で温めバターを入れて、溶けたら材料を入れてしっかり炒めます。

調味料を入れて水分が無くなって味が回るまで更に炒めます。最終的にはこれくらいの量になります。 出来上がりです！