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sofaべジミートの串焼き
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sofaべジミートの串焼き-レシピのメイン写真

sofaべジミートの串焼き

sofaDeli
sofaDeli @cook_40188849

ヘルシー&ジューシー人気の串焼き。BBQの定番べジミートを使った串焼き♪

このレシピの生い立ち
sofa (ソーファ)は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。sofa Deli&Food
http://www.sofafoods.jp/

ヘルシー&ジューシー人気の串焼き。BBQの定番べジミートを使った串焼き♪

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sofaべジミートの串焼き

sofaDeli
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ヘルシー&ジューシー人気の串焼き。BBQの定番べジミートを使った串焼き♪

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材料

材料(6~7本分)
  • •ベジミート(ブロックタイプ)… 50g
  • 【調味料】
  • •おろし生姜… 5g
  • •醤油… 大さじ2
  • •きび砂糖… 大さじ1
  • •塩… 2g
  • •サラダ油… 大さじ2
  • •粉山椒… 少々
  • •七味唐辛子… 少々
  • ~~~~~~~~~
  • •アスパラ、パプリカなど… 適量
  • •竹串… 6~7本
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作り方

  1. 1

    1.ベジミートは、水かぬるま湯で戻し、沸騰している湯でさっとゆがき、ザルにあげて冷ます

    • sofaべジミートの串焼き作り方1写真
  2. 2

    2.鍋に調味料をすべて入れて混ぜ、そこへ軽く水気絞ったベジミートを入れて火にかける。

  3. 3

    3.汁がグツグツいってきたら火を細め、時々鍋をかえしながら、全体に味がしみ込むように煮詰める。

  4. 4

    4.野菜は食べやすい大きさにカットし、味付けしたベジミートと交互に竹串に刺す。 

  5. 5

    5.焼き網かグリルで焼き色をつける。

    • sofaべジミートの串焼き作り方5写真
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sofaDeli
sofaDeli @cook_40188849
2015/08/10 08:14に公開
sofa Deli&Foods (ソーファ)は、「美味しいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。「ベジフードがヘルシーなのは当たり前。肉好きの方にも満足していただけるような味わいがあって、初めて多くの人に楽しんでいただける食になる。」こうして誕生したのが、一口食べると思わず笑顔がこぼれるベジフード sofa(ソーファ) です。
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このレシピのキーワード

串焼き アスパラ パプリカ 山椒 大豆たんぱく

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