沸騰したお湯にもやしを入れて、1分ゆでます。
ざるにあげたら水で洗います。

手でもやしの水気を切り、キッチンペーパーにもやしをのせて、さらにおにぎりを作るようにぎゅっと絞ります。

ボールにもやしと☆をを入れて、手で軽くもみこむように混ぜ合わせて出来上がり。