豚こま肉は、細かく切ります。
玉ねぎは、大きめのみじん切り。
豆腐は、食べやすい大きさに切っておきます。

*を合わせておく。

油を熱し、ニンニク、生姜、豆板醤に火を通します。

豚こま肉と玉ねぎを炒めます。

*と豆腐を入れて、よく煮ます。

煮えたら、水溶き片栗粉を入れて馴染ませます。
火を止めて、ごま油を回し入れ出来上がり。